[google-translator]

В «Социальной школе Каритас» прошёл инклюзивный кулинарный мастер-класс

30.07.2021

30 июля прошёл наш первый инклюзивный кулинарный мастер-класс «Готовим сами»!

Мы пригласили в гости особых ребят, с которыми работают наши специалисты. Каждый из детей готовил в паре с нашим ассистентом. Сперва ребятам было трудно, но вместе с нашими помощниками они сами приготовили пиццу, Панна-Котту и молочный коктейль.

Детям понравилось, что с самого начала они получили именные бейджики и настоящие книги рецептов (плечики расправились, глаза загорелись!). Каждый из них при помощи волонтёра месил тесто, бил яйца, сыпал муку. Кому-то нравилось катать скалку, кто-то с улыбкой и восторженными криками включал блендер с помощью адаптивной кнопки или планшета.

Весь процесс мы транслировали на нашем YouTube-канале «CaritasEducation», так что каждый желающий мог присоединиться и понаблюдать за работой!

Хочется отметить впечатления родителей: до мастер-класса многие из них были уверены, что дети не смогут готовить сами (пусть даже с помощью наших волонтёров и специалистов). Одна из мам переживала, что её дочь попросту не смогу понять и на этом дело остановится (у девочки есть речевые и двигательные нарушения). Но каково же было её удивление, когда все два часа родители спокойно пили чай в соседней комнате! А дети просили позвать маму, только чтобы похвастаться приготовленными коктейлем и десертом!

Нам очень приятно, что довольны остались все: и родители, и дети!

Мероприятие подобного формата для нас в новинку: были накладки с онлайн-трансляцией, а процесс оказался чуть дольше, чем планировали. Но теперь мы знаем, как сделать следующий мастер-класс ещё лучше!

📌 Чтобы обеспечить адаптацию процесса, мы использовали:

— АДК-книгу рецептов;
— адаптивные ложки и вилки с держателями;
— разделочные доски с фиксаторами;
— включение приборов (например, блендера) кнопкой с планшета с помощью умной розетки;
— ножи с удобными держателями;
— кнопки,
и самый важный пункт при адаптации: внимательный помощник.

Мастер-класс прошёл в рамках проекта «Научитесь меня понимать» при поддержке фонда «Абсолют-помощь».

 

 

 

Следите за нашими новостями в соцсетях

EnglishFrenchGermanRussianSpanish